Рецепт: Шурпа

Баранину разрезать на порционные куски, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить бульон не менее 2-3 часов.

Рецепт: Айнтопф с печенью

Нарежем морковь кружочками, а печень кубиками и смешаем. Припустим в горячем маргарине мелко порезанный лук...

Рецепт: Суп шотландский

Перловую крупу вымыть в нескольких водах, обдать 2-3 раза кипятком, каждый раз сливая воду, и сварить в подсоленной воде до готовности...

Cолянка сборная мясная

Говядину зальем водой, варим 1.5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимаем).Затем мясо достанем, остудим, порежем небольшими кусочками ...

Рецепт: Борщ с грибами

Основное преимущество борща с грибами в том, что его можно готовить без мяса на грибном бульоне. Это постный борщ, но не думайте, что если в нем нет мяса, то он получится менее вкусным.

Рецепт: борщ "Русский"

Очищенную, промытую свеклу сварим отдельно в воде, добавив туда немного уксуса или другой ...