• Банки с вареньем, укупоренные бумажной крышкой, не следует хранить в сыром, плохо вентилируемом помещении (подвале), так как при этих условиях весьма возможно увлажнение верхних слоев варенья в силу гигроскопичности сахара.
Рецепты тортов. Рецепты красивых и вкусных тортов.
Вода, вода, кругом вода, или Соблюдаем водяное перемирие
Просмотры рецепта: 35 | Коментарии: 0 | Категория: Кулинарные статьи
Приготовление еды невозможно без воды! Даже Капитан Очевидность, пиши он эту статью, не сказал бы лучше. Действительно, как приготовить без воды хоть что-нибудь, если овощи следует непременно мыть, мясо варить, крупу замачивать, а пищевые концентраты,...
Просмотры рецепта: 259 | Коментарии: 0 | Категория: Кулинарные статьи
Казалось бы, медная посуда — пережиток прошлого. Но, не тут-то было. Оказывается, медная посуда настоятельно рекомендуется профессионалами для приготовления нежных блюд, к примеру, соусов и подлив.
Просмотры рецепта: 248 | Коментарии: 0 | Категория: Кулинарные статьи
Давайте вместе полюбопытствуем об особенностях национальной кухни! Стало
популярным в кафе, офисе, дома время от времени организовывать
национальные кулинарные дни.
Просмотры рецепта: 267 | Коментарии: 0 | Категория: Кулинарные статьи
Любая опытная хозяйка скажет, что без весов на кухне вполне можно обойтись, но с ними намного проще точно соблюдать рецептуру, что особенно важно в «капризных» блюдах (бисквиты, пудинги, запеканки и пр.).
Просмотры рецепта: 912 | Коментарии: 0 | Категория: Кулинарные статьи
Вот и наступило долгожданное лето! Солнышко ласково пригревает, птички поют, природа так и манит… «Шашлык!» - скажете вы. А что же делать вегетарианцам?
