Кухня для современной женщины

На первый, поверхностный взгляд кажется что, дизайн кухни не столь важен. И ничего нет проще, чем купить кухню, к тому же сейчас такие возможности для выбора в специализированных магазинах. Но, на самом деле...

Вода, вода, кругом вода, или Соблюдаем водяное перемирие

Приготовление еды невозможно без воды! Даже Капитан Очевидность, пиши он эту статью, не сказал бы лучше. Действительно, как приготовить без воды хоть что-нибудь, если овощи следует непременно мыть, мясо варить, крупу замачивать, а пищевые концентраты,...

Посуда из меди

Казалось бы, медная посуда — пережиток прошлого. Но, не тут-то было. Оказывается, медная посуда настоятельно рекомендуется профессионалами для приготовления нежных блюд, к примеру, соусов и подлив.

Поговорим о вкусном

Давайте вместе полюбопытствуем об особенностях национальной кухни! Стало популярным в кафе, офисе, дома время от времени организовывать национальные кулинарные дни.

Как подобрать кухонные весы?

Любая опытная хозяйка скажет, что без весов на кухне вполне можно обойтись, но с ними намного проще точно соблюдать рецептуру, что особенно важно в «капризных» блюдах (бисквиты, пудинги, запеканки и пр.).

Собираемся на пикник!

Вот и наступило долгожданное лето! Солнышко ласково пригревает, птички поют, природа так и манит… «Шашлык!» - скажете вы. А что же делать вегетарианцам?