Всегда на Руси хозяйки славились своим гостеприимством, если гости на пороге, значит на столе изобилие, для русской женщины и сейчас очень важно уметь готовить.
Заготовки грибов для длительного хранения и рецепты быстрого приготовления собранных даров леса – это не самая общеизвестная в последнее время информация. Не так часто мы ходим в лес, и не так много осталось в тех лесах грибов…
Если вы раньше ничего не готовили кроме яичницы, то это не значит, что вам нужно бояться плиты или духовки. Простые и полезные советы помогут начать творить настоящие шедевры на кухне.
Существенное отличие греческой кухни – это наличие легкодоступных местных продуктов, таких как макароны, рыба, выпечка, хлеб. Это соблюдение многовековых традиций, присутствие на столе вина, свежих фруктов и овощей, сыра, мяса, приправленных маслом.
Существуют несколько нюансов, которые необходимо знать каждому кулинару. Как правильно снять цедру с лимона, на каком этапе вводить сок и цедру в блюдо, как правильно выжать сок из лимона? Практические советы для тех, кто часто готовит.