• перед каждым использованием бочку требуется обязательно ошпарить: влить 2—4 ведра кипятка с добавлением можжевельника, мяты и хорошего лугового сена (около 1 кг), после чего накрыть ее мешком и оставить до полного остывания воды. Затем стенки и дно снова промыть,