Рецепт: Баклажанный торт
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками около 0,5 см., посолить, сложить в емкость и оставить на 20 мин. Баклажаны пустят сок. Этот сок нужно слить.
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками около 0,5 см., посолить, сложить в емкость и оставить на 20 мин. Баклажаны пустят сок. Этот сок нужно слить.
Рецепт: маринованные вешенки
Вешенки очистить и несколько раз промыть. Несколько раз промывать грибы нужно потому, что в них, как правило, много мусора. Не хотелось бы, чтобы потом на зубах скрипели кусочки древесной коры или еще чего-нибудь.
Рецепт: Соус Сметанный
Сливочное масло растопить в сотейнике и обжарить на нем муку до слегка золотистого цвета. Как только мука стала золотистой, добавить в муку заранее приготовленный бульон.
Рецепт: Бутерброды с брынзой, помидорами и орехами
Брынзу тщательно размять вилкой. Орехи (лучше пропустить через мясорубку) смешать с брынзой. Ломтики хлеба намазать маслом, сверху выложить паштет из брынзы, а на него – кружочки помидора.
Рецепт: Пицца
1. Подогрейте 1 стакан молока, растопите маргарин, затем смешайте яйца, сахар и соль.
2. Смешайте муку и дрожжи, и влейте массу в муку, если вышло жидко, то добавьте муки. Затем замесите тесто и оставьте его на 3 часа в тепле.
3. Когда тесто поднялсоь, раскататываем его по протвиню и добавляем начинку в следующем порядке...