Рецепт: Соус с хреном и уксусом

Очищенный промытый хрен натрем на мелкой терке, выложим в посуду, зальем кипятком и накроем посуду крышкой...

Новогодний рецепт: Заливная рыба

Подготовленную рыбу без костей нарежем кусками. Головы, кости и плавники зальем холодной водой, и доведем до кипения...

Рецепт соуса: Бешамель

Растопим в сотейнике сливочное масло, поджарим муку до золотистого цвета и вольем тонкой струйкой молоко...

Рецепт: макароны с сыром

Воду доведем до кипения, засыплем макароны, немного посолим...

Рецепт: Соус для спагетти

Свеже помидоры опустим на пару секунд в кипяток, бланшируем и нарежем кусочками. В кастрюлю нальем немного оливкового масла и обжарим в нем нарезанный мелко лук...

Рецепт: Соус сметанный с хреном

Муку слегка обжарим, добавим сметану, посолим, доведем до кипения...