Салат мимоза
Ингредиенты:
Сардины в масле 1 банка. | Картофель 4 шт. |
Лук репчатый 1 шт. | Яйца 4 шт. |
Морковь 1 шт. | Майонез 400 гр. |
Методика приготовления:
В моей семье салат мимоза готовят традиционно на новый год наряду с оливье и селедкой под шубой.
Мимоза нежный, слоеный салат с оригинальным вкусом. Давайте попробует приготовить мимозу вместе с вами. Картофель и морковь отварим до готовности не очищая, также сварим вкрутую яйца.
После того как наши продукты готовы, очистим их и натрем на терке, лук и белки яиц мелко нарежем. Консервы откроем и выложим на блюдо, в котором будем готовить мимозу (добавьте, также масло из консервы, так мимоза получится более сочной).Разомнем рыбу вилкой так, чтобы она покрывала почти всю поверхность нашего блюда, смазать майонезом.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2009-01/1231587614_mimoza-1.jpg)
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2009-01/1231587614_mimoza-2.jpg)
Выложим слой натертого на терке картофеля (половину). Смажем слой майонезом.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2009-01/1231587614_mimoza-3.jpg)
Выложим слой моркови. Смажем майонезом.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2009-01/1231587614_mimoza-4.jpg)
Теперь слой оставшегося картофеля. Смажем майонезом.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2009-01/1231587614_mimoza-3.jpg)
Выложим слой лука. Смажем майонезом.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2009-01/1231587614_mimoza-5.jpg)
Выложим слой белков, смажем майонезом и посыпим размятыми желтками. Поставим салат на несколько часов в холодильник, чтобы мимоза пропиталась.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2009-01/1231587614_mimoza-6.jpg)
Салат мимоза готов.
Приятного аппетита
![smile](https://prigotovim.org/engine/data/emoticons/smile.gif)
Комментарии