Помидоры вымыть и удалить плодоножку. Ножом или чайной ложкой удалить
немного мякоти. Чеснок, жгучий перец, сельдерей и зелень мелко нарезать,
сложить все в посуду и перемешать.

Очистим помидоры, порежем их на дольки, кладем в кастрюлю и заливаем бульоном. Доводим до кипения и оставляем томиться на самом слабом огне 10 минут...