Для начала отварим грудки, достанем из бульона и оставим остывать.
Поставим на огонь большую кастрюлю и растопим в ней сливочное масло, кладем муку, постоянно помешивая...

Лаваш смажем соусом, колбасу нарежем тонкими кольцами и выложим на смазанный соусом лаваш...

Творог смешать со сметаной. Если творог слишком зернистый, то стоит протереть его через сито. Желатин замочить в небольшом количестве теплой воды и оставить набухать.