Куриные отбивные

Куриную грудку разрезать вдоль на 2 части. Так как грудка разной толщины, то при отбивании мяса постарайтесь отбить его так, чтобы после этого оно стало одинаковой толщины. Это нужно сделать для того, чтобы при жарке отбивная прожарилась равномерно.

 

Каждую отбивную смазать с каждой стороны 1 ч. лож. горчицы, посолить и поперчить по вкусу.

 

Яйца разбить в тарелку, немного посолить, слегка взбить вилкой и обмакнуть в них отбивные.

 

Выложить отбивные на разогретую сковороду и обжарить по 1-2 мин с каждой стороны. Это самые вкусные куриные отбивные из всех, что я пробовала.

 

 

 

Приятного аппетита