Рецепт : Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
| Шампиньоны (крупные) 15 шт. | Сливочное масло |
| Твердый сыр 100 гр. | Петрушка |
| Луковица 1 шт. | Соль |
| Панировочные сухари 1 ст.лож. |
Рецепт приготовления:
В это время лук мелко порежем, поджарим, добавим мелко порезанные ножки грибов, немного посолим и минут 5 прожарим. Заправим полученной начинкой вынутые из духовки шляпки шампиньонов, сверху положим тертый сыр, смешанный с сухарями, кусочек сливочного масла и снова отправляем в горячую духовку минут на 10, пока сыр не расплавится.
Готовые шампиньоны посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита
Комментарии