Рецепт: Закуска шампиньоны с ветчиной
Ингредиенты для шампиньонов с ветчиной:
| шампиньоны (мелкие)500 гр. | чеснок2-4 зуб. |
| ветчина400 гр. | панировочные сухари |
| петрушка1 пуч. | сливочное масло |
Рецепт приготовления шампиньонов с ветчиной:
В это время порежем мелко ветчину и петрушку. Кладем в миску и добавляем 2-3 ст. лож. сухарей, 2-4 зуб. измельченного чеснока.
Добавляем это все к шампиньонам, солим, перчим по вкусу.
Жарим на среднем огне, практически полностью накрыв крышкой около 10 мин. Периодически помешивая.
При подаче сбрызнуть блюдо соком лимона и украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита
Комментарии