↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: Шампиньоны жареные с хлебом

Рецепт: Шампиньоны жареные с хлебом

Ингредиенты для жаренных шампиньонов:

Черствый хлеб200 гр. сливочное масло 
Лук1-2 шт. Твердый сыр 
Шампиньоны400 гр. Соль
Сметана100 гр.  

Рецепт приготовления жаренных шампиньонов:

 

Хлеб нарезать мелким кубиком около 1 см. и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить немного соли и снять с огня.


Также обжарить на другой сковороде лук. Лук тоже нужно обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Пока жариться лук, можно вымыть и нарезать шампиньоны, после чего добавить к жареному луку. Обжарить грибы 5-7 мин, после чего залить сметаной и протушить еще 10 мин.


Когда значительная часть жидкости испарится, добавить в шампиньоны обжаренный заранее хлеб и в течение 5 минут протушить под крышкой. По истечении времени, шампиньоны с хлебом снять с огня и подать к столу.


 

Шампиньоны жаренные с хлебом готовы!

Приятного аппетита smile

#1
а куда сыр девать?
17 сентября 2008 17:27
#2
ой...действительно feel недокопировал текст видимо fellow
19 сентября 2008 14:28

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты