Говядина с черносливом
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2012-02/1329920003_1.jpg)
Ингредиенты:
Говядина (мякоть) 1 кг. | Томатная паста 1/2 ст.лож. |
Чернослив 300 гр. | Соль, перец |
Лук 2 шт. |
Приготовление:
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2012-02/1329920003_2.jpg)
Говядину нарезать средними брусочками.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2012-02/1329920003_3.jpg)
Обжарить мясо на раскаленной сковороде около 20 минут. После чего переложить мясо в кастрюлю с толстым дном.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2012-02/1329920003_4.jpg)
Теперь обжариваем лук около 5 мин. После чего добавляем в него половину столовой ложки томатной пасты и обжариваем пару минут.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2012-02/1329920003_5.jpg)
Отправляем обжаренный с томатной пастой лук в мясо, добавляем чернослив и заливаем водой. Солим, перчим. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на среднем огне 30-40 мин. Открываем крышку и чувствуем превосходный аромат говядины и чернослива. Лучше всего подавать с каким нибудь гарниром.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2012-02/1329920003_6.jpg)
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2012-02/1329920003_top1.jpg)
Приятного аппетита
![smile](https://prigotovim.org/engine/data/emoticons/smile.gif)
Комментарии