Рецепт: Хек в томатном соусе
![хек в томатном соусе](https://prigotovim.org/uploads/posts/2011-05/1304851074_1.jpg)
Ингредиенты для хека:
Хек 4 шт. | Уксус 2 ст.лож. |
Морковь 1 шт. | Сахар 2 ст.лож. |
Лук 1 шт. | Мука для панировки 4 ст.лож. |
Томатная паста 2 ст.лож. | Соль |
Рецепт хека в томатном соусе:
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2011-05/1304851074_3.jpg)
Обвалять в муке.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2011-05/1304851074_5.jpg)
Обжарить на сковороде с обеих сторон до готовности и переложить в кастрюлю.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2011-05/1304851147_6.jpg)
Морковь натереть на терке, лук нарезать мелким кубиком.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2011-05/1304851074_2.jpg)
Лук и морковь обжарить на сковороде в течение 15 минут.
В обжаренные лук и морковь добавить 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, стакан воды и посолить.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2011-05/1304851074_7.jpg)
Получившимся соусом залить хек и тушить под крышкой в течение 5 минут.
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2011-05/1304851074_10.jpg)
Хек в томатном соусе готов!
Приятного аппетита.
Комментарии