Рецепт: Закуска шампиньоны с ветчиной
![](/uploads/posts/2009-05/1242218300_shampinony-s-vetchinojj.jpg)
Ингредиенты для шампиньонов с ветчиной:
шампиньоны (мелкие)500 гр. | чеснок2-4 зуб. |
ветчина400 гр. | панировочные сухари |
петрушка1 пуч. | сливочное масло |
Рецепт приготовления шампиньонов с ветчиной:
В это время порежем мелко ветчину и петрушку. Кладем в миску и добавляем 2-3 ст. лож. сухарей, 2-4 зуб. измельченного чеснока.
Добавляем это все к шампиньонам, солим, перчим по вкусу.
Жарим на среднем огне, практически полностью накрыв крышкой около 10 мин. Периодически помешивая.
При подаче сбрызнуть блюдо соком лимона и украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита
![smile](http://equi-clan.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
Комментарии