Рецепт: Люля-кебаб

Баранину, курдючный жир, лук репчатый мелко нарубим или пропустим через мясорубку, посолим и поперчим по вкусу...

Рецепт: Антрекот

Говядину нарезать поперек волокон на порционные куски для антрекота. Заготовки слегка посолить и поперчить.

Мясо порежем небольшими кусочками, ориентировочно 3х3 см. В кастрюлю либо жаровню нальем немного

Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты...

Фарш хорошенько перемешаем с сухарями, мелко нарезанным луком и яйцом. После этого добавим молоко и ...

Говяжий язык отварим, очистим и нарежем соломкой, перемешаем с майонезом и выложим на дно салатника...