Селедка под шубой - традиционный праздничный салат, без которого практически не обходится ни одно мероприятие на территории России и стран СНГ. В новый год на праздничном столе обязательно стоит селедка под шубой...
Сначала отвариваем окорочка, затем обжарим грибы с луком и сварим яйца. После чего начинаем укладку салата...
Все предельно просто. Яйца варим вкрутую. Нарезаем все ингредиенты на один манер...
Приготовим сначала крутоны (гренки). Срежем с батона корку, середину нарезаем небольшими кубиками – желательно помельче (где-то около 1 см). Сбрызнем оливковым маслом, равномерно разложим на противне и выпечем в духовке до образования золотистой корочки.