Баранью ногу помыть и высушить. Лук нарезать тонкими полукольцами, помять руками чтоб бы он пустил сок...
Баранину помыть, просушить и нарезать крупными кубиками. Поместить мясо в кастрюлю...
Гречку промыть и поставить вариться до готовности посолив по вкусу. Куриные сердечки промыть, очистить от пленки, разрезать пополам...
Курицу помыть, натереть солью и специями для курицы гриль. Оставить мариноваться на 30 мин. Духовку разогреть до 200 градусов...
Куриные пупочки промыть холодной водой. Нарезать соломкой. Обжарить на предварительно разогретой сковороде...
Говядину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на разогретой сковороде...