Prigotovim.org

Знаете ли вы, что…

• Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, можно попробовать вращать его на столе, как волчок, вокруг оси. Вареное яйцо будет вращаться, а сырое, сделав один-два оборота, остановится.

Рецепт соуса: Бешамель

Просмотры рецепта: 37 | Коментарии: 0 | Категория: Главная » Разное » рецепты соусов

Растопим в сотейнике сливочное масло, поджарим муку до золотистого цвета и вольем тонкой струйкой молоко...

Смотреть рецепт...

Рецепт: Соус для спагетти

Просмотры рецепта: 431 | Коментарии: 0 | Категория: итальянская кухня, рецепты соусов

Свеже помидоры опустим на пару секунд в кипяток, бланшируем и нарежем кусочками. В кастрюлю нальем немного оливкового масла и обжарим в нем нарезанный мелко лук...

Смотреть рецепт...

Рецепт: Соус сметанный с хреном

Просмотры рецепта: 137 | Коментарии: 0 | Категория: Главная » Разное » рецепты соусов

Муку слегка обжарим, добавим сметану, посолим, доведем до кипения...

Смотреть рецепт...

Рецепт: Аджика домашняя

Просмотры рецепта: 349 | Коментарии: 2 | Категория: Главная » Разное » рецепты соусов

Помидоры, морковь, яблоки и сладкий перец перекрутим на мясорубке.
Переложим в кастрюлю и варим 2,5 часа на небольшом огне, затем добавим уксус, сахар...

Смотреть рецепт...

Рецепт: Соус ягодный

Просмотры рецепта: 120 | Коментарии: 0 | Категория: Главная » Разное » рецепты соусов

Ягоды промоем, перетрем через сито, добавим сахар, воду...

Смотреть рецепт...

Рецепт: Соус красный основной

Просмотры рецепта: 143 | Коментарии: 0 | Категория: Главная » Разное » рецепты соусов

Сварить коричневый бульон из обжаренных мясных костей и процедить. Часть этого бульона (1/5) слить в отдельную посуду, охладить (примерно до 50С), всыпать просеянную, спассерованную без жира пшеничную муку...

Смотреть рецепт...

« Предыдущая 1 2 Cледующая »