↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Щи из квашеной капусты

 

Ингредиенты:

Квашеная капуста 500 гр. Свинина 400 гр.
Лук 1 шт. Растительное масло
Картофель 3 шт. Зелень
Морковь 1 шт. Соль, перец

Приготовление:

 

1. Сперва сделаем бульон. Для этого кладем в кастрюлю целый кусок свинины и варим в течение 25-30 минут, не забывая снимать пену.

 


 

2. Пока варится бульон, нарежем картофель, морковку и лук. Морковка и лук потребуются нам для зажарки.



 

3. На сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и морковь, и обжариваем в течение 7-8 минут.




4. После того, как мясо сварится, достаем его, остужаем и нарезаем на небольшие кусочки.




5. В бульон добавляем зажарку и картофель, кладем мясо обратно и варим в течение минут 5.




6. После добавляем квашеную капусту, солим, перчим, накрываем крышкой и варим на медленном огне еще минут 5.




7. Нарезаем зелень и добавляем в щи.




8 Накрываем крышкой, варим еще минут 10. После выключаем и даем настояться.


 

Щи из квашеной капусты готовы!

Приятного аппетита smile


Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты