Шашлык в маринаде из киви

Ингредиенты для шашлыка:

Свинина 2 кг. Киви 1 шт.
Лук 500 гр. Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления шашлыка в маринаде из киви:

 
Мясо нарезаем поперек волокон брусочками 3х5 см, лук режем кольцами. Складываем все в кастрюлю. Затем солим, добавляем черный молотый перец и натертый на терке киви. В этом маринаде мясо должно постоять минут 20 – 30, но не более (иначе оно станет слишком мягким и будет распадаться). После этого нанизываем на шампура и жарим шашлык.

Приятного аппетита smile
  • Шашлык (быстрый маринад)
  • Вкусный и недорогой способ маринования шашлыка
  • Шашлык из свинины
  • Рецепт: Фруктовый салатик
  • Шашлык на сковороде
  • #1
    ..........winked
    14 ноября 2010 20:25
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #2
    Мой любимый маринад шашлыка, только киви не надо тереть, это очень нежная ягода, достаточно мелко порубить ножом и размять руками прямо на мясо! Шашлык действительно получается сочный и нежный
    17 декабря 2010 21:34
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]

    Добавление комментария

    Проверочный код:
    Введите код: