Шашлык (быстрый маринад)
Ингредиенты для шашлыка:
| Свинина 2 кг. | Специи |
| Сильногазированная минералка 150 гр. | Соль |
| Лук 5 шт. |
Рецепт приготовления шашлыка:
Мясо нарезать на порционные кусочки и сложить в емкость. Лук нарезать тонкими полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Из лука выдавить сок в емкость с мясом. Добавляем к мясу отжатый лук, специи, соль и минералку. Через 5 мин шашлык уже можно жарить.
Нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить до готовности. Чтобы шашлык получился сочным его нужно жарить на хорошо раскаленных углях. И не переживайте если шашлык слегка подгорел ;)
Шашлык готов!
Приятного аппетита!
Комментарии