Рецепт: Люля-кебаб

Ингредиенты для люля-кебаб:

Баранина 240 гр. Лук репчатый1/2 шт.
Бараний жир10 гр. Соль, перец 

Рецепт приготовления люля-кебаб:

Баранину, курдючный жир, лук репчатый мелко нарубим или пропустим через мясорубку, посолим и поперчим по вкусу. Сформируем из фарша люля-кебаб в форме сарделек и нанижем на шпажку. Жарим над раскаленными углями до готовности. Люля-кебаб готов!
Подавать следует с зеленым луком, прочей зеленью и лавашом.

Приятного аппетита smile

Похожие рецепты

Комментарии