↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: Запеченная свинина

запеченная свинина

Ингредиенты для запеченной свинины:

Свинина (шейка, лопатка, окорок)1-1.5 кг. Пищевая фольга 
Чеснок2 зубчика Специи
Растительное масло Соль

Рецепт приготовления запеченной свинины:

 

Чеснок нарезать тонкими ломтиками и нашпиговать им свинину. Для этого мясо нужно проколоть ножом и в образовавшееся отверстие запихнуть кусочек чеснока. Смазать свинину растительным маслом и обтереть солью и специями. Специи можете добавлять на свое усмотрение. Я добавила черный перец и тертый имбирь.


Оторвать 2 куска фольги, такого размера, чтобы их хватило для того, чтобы полностью обернуть наше свиное филе. Кладем фольгу крест на крест и заворачиваем мясо, но не слишком плотно, так как свинина пустит сок. Соку понадобиться место. Ставим мясо в разогретую до 220 С духовку на 1-1,5 ч. (в зависимости от размера куска мяса).


За 10 мин. до готовности мясо достать из духовки, развернуть фольгу сверху, сделав из нее «корытце», полить мясо соком и запекать до образования румяной корочки.


 

Запеченная свинина готова!

Приятного аппетита smile

#1
рецепт класный готовили пальчики оближишь
26 декабря 2009 14:10

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты