Рецепты: Овощная запеканка с грибочками
Ингредиенты для запеканки:
| Капуста300 гр. | Масло растительное |
| Лук2 шт. | Перец черный горошком |
| шампиньоны500 гр. | Сухари панировочные |
| Помидоры2 шт. | Зелень |
| Соленые огурцы2 шт. | лавровый лист |
| Сахар2 ч. лож. | соль, уксус |
Рецепт приготовления овощной запеканки:
Режим полукольцами луки и обжариваем на масле. Вымыть грибы, нарезаем небольшими ломтиками и на масле обжариваем. Добавляем наш лук и капусту в грибы и перемешиваем.
Режем на ломтики помидоры, добавляем к луково-капустно-грибной смеси, порезанные на кубики кусочки огурцы, сахар, соль, перец(по вкусу), лавровый лист и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на смазанную маслом сковороду полученную массу. Посыпаем сверху панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и в духовку.
В духовке держим минут 25 чтобы все взялось небольшой корочкой. Вынимаем нашу запеканку и украшаем ее зеленью.
Овощная запеканка с грибами готова!
Приятного аппетита 
Комментарии