Рецепт: Cалат невеста
Свекла2 шт. | Яйца3 шт. |
Морковь2 шт. | Луковица1 шт. |
Картошка2-3 шт. | Cыр (желтый)300 гр. |
Растительное масло2 ст.лож. | Холодная кипяченая вода2 ст.лож. |
Уксус 9%2 ст.лож. | Соль1 ч.лож. |
Возьмем салатницу, обязательно высокую и со строго вертикальными краями.
Приготовим соус. В тёплой кипячёной воде растворим соль, добавим масло и уксус. Перед тем как сбрызнем слои, каждый раз будем тщательно перемешивать. Если майонез острый, то главное не переборщить с солью.
Слой свеклы, потрем на мелкой терке, сбрызнем соусом, смажем тонким слоем майонеза, слегка посыпим мелко нарезанным луком (лучше ошпаренным).
Точно так же это надо сделать с морковью, картофелем, сыром.
Слой яиц так же потрем на мелкой тёрке(слегка подсолим и смажем майонезом).
Закроем крышкой или тарелкой и поставим в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Салат "невеста" готов!
Приятного аппетита!
Комментарии