Рецепт: Соус для спагетти

Ингредиенты для соуса:

Лук репчатый1/2 шт.	оливковое масло
Фарш говяжий150-200 гр.	сыр
свежие помидоры250 гр.	соль
базилик	перец

Рецепт приготовления соуса для спагетти:

Свеже помидоры опустим на пару секунд в кипяток, бланшируем и нарежем кусочками. В кастрюлю нальем немного оливкового масла и обжарим в нем нарезанный мелко лук. Добавим фарш, обжарим на среднем огне, пока не пустит сок. Теперь, добавим помидоры, базилик, накроем крышкой и варим на медленном огне 30- 40 мин., помешивая, добавим соль.

Соус выложим горкой на спагетти, а сверху посыпим тертым сыром.

Приятного аппетита