Рецепт: Тыквенная каша

Тыквенная каша для меня - вкус детства. Моя бабушка украинка, и она очень любила тыквенную кашу, поэтому часто ее готовила. Эта каша очень вкусная и полезная, она очень хорошо подойдет для завтрака. Сегодня мы с вами попробуем приготовить такую кашу.

Тыкву очистить от кожуры, нарезать на кусочки, кладем в кастрюлю, залить водой и оставить тушиться на среднем огне.

Пшено промыть, переложить в кастрюлю с тыквой, залить водой на 3 пальца (пшено само по себе забирает много влаги, но нам же нужно его еще и долго готовить) и хорошо разварить. Варить пшено нужно около часа. Добавить в кашу сахар и соль по вкусу.

Когда каша сварилась, выложить ее на тарелку и налить в нее теплое молоко. Молоко можно добавить и прямо в кастрюлю, но мне кажется, что если молоко добавлять прямо в тарелку, получается намного вкуснее. Решайте сами.

Тыквенная каша готова!

Приятного аппетита