Рецепт: Зразы мясные с грибами
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2013-03/1363992274_myasnye-zrazy-s-gribami.jpg)
Ингредиенты для зраз:
Говядина600 гр. |
Топленое масло3 ст.лож. |
Хлеб (пшеничный)90 гр. |
Панировочные сухари |
Шампиньоны400 гр. |
Зелень |
Лук2 шт. |
Соль, специи |
Рецепт зразы с грибами:
Мясо пропустим через мясорубку, добавим замоченный в молоке и отжатый хлеб, посолим. Полученную массу разделим на кружочки примерно 1 см. толщиной, в середину каждого кладем грибной фарш. Края кружочков соединяем, придав им овальную форму. Подготовленные зразы запанировать в сухарях и обжариваем с двух сторон до готовности.
Мясные зразы с грибами готовы!
Приятного аппетита ![smile](https://prigotovim.org/engine/data/emoticons/smile.gif)
Комментарии