Рецепт: Котлеты из зайца

Мясо зайца100 гр.	Соль
Свинина100 гр.	Перец черный молотый
Яйцо1/2 шт.

Срезать мясо с задних ножек зайца и пропустить через мясорубку вместе со свининой, добавить яйца, соль, черный молотый перец и перемешать. Сформировать котлеты, обжарить с обеих сторон на разогретом жире.

Котлеты готовы!
Приятного аппетита