Запеченные котлеты

Запеченные котлеты - хорошая альтернатива для обычных котлет. Попробуйте приготовить. Как по мне, этот рецепт даже более простой и менее затратный по времени, так как вам не придется стоять над сковородой и переворачивать котлеты. Все что будет нужно, это засунуть противень с котлетами в духовку и немного подождать :)

Батон замочить в молоке. Свинину и говядину пропустить через мясорубку, также пропустить лук и чеснок. Батон отжать и пропустить через мясорубку. Картофель лучше натереть на очень мелкой терке, но можно также пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйца, соль, перец и хорошо перемешать.

Чтобы котлеты не разваливались, фарш нужно хорошенько отбить. Для этого просто берем фарш и резко бросаем в посуду.

Теперь нужно сформировать котлеты и выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Ставим котлеты в духовку разогретую до 220 градусов на 20-25 мин.

Приятного аппетита