Рецепт: салат "Шапка мономаха"
Ингредиенты:
| свекла1 шт. | зеленый горошек |
| картофель3 шт. | гранат1 шт. |
| сыр твердый100-150 гр. | грецкие орехи50 гр. |
| яйца3-4 шт. | майонезпо вкусу |
| морковь (большая)1 шт. | чеснок1 зуб. |
| свинина300 гр. | соль |
Рецепт приготовления:
Праздничный и нарядный, слоеный салат «Шапка мономаха» прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и как повседневный салат. Сразу стоит сказать, чтобы приготовить такой салат нужно запастись временем. Ведь ингредиенты для салата готовятся достаточно долго.
Для начала нужно отварить до готовности картофель и свеклу. Очистить от кожуры и натереть на терке в разную посуду. Морковь очистить и также натереть на терке. Заблаговременно отваренное до готовности мясо нарезать мелким кубиком или соломкой, на ваше усмотрение.
Отваренные вкрутую яйца также натереть на терке. Белки на крупной, а желтки, на мелкой. Натереть на крупной терке сыр.
Грецкие орехи мелко нарубить, а чеснок выдавить через чесночный пресс и добавить в майонез. Гранат очистить и отделить зерна.
Теперь нужно выложить все ингредиенты слоями в последовательности указанной ниже. Каждый слой промазав майонезом смешанным с чесноком.
- Картофель
- Свекла
- Мясо
- Морковь
- Грецкие орехи
- Зерна граната
- Картофель
- Сыр
- Мясо
- Морковь
Сверху салат смазать толстым слоем майонеза и украсить с помощью белков, желтков и зерен граната. Придав салату вид шапки мономаха. Салат "Шапка мономаха" готов!
Приятного аппетита 
Комментарии