Специи: Петрушка
![Специи: Петрушка Специи: Петрушка](/uploads/posts/2008-07/thumbs/1215556317_petrushka.jpg)
Произрастает:
Родина петрушки – Средиземноморье. Корневые и листовые формы петрушки выращивают во многих странах.
Виды в продаже:
Эфирное масло, семена, корни, сушеная, свежая зелень.
Примение:
Употребляют как самостоятельную закуску, а также добавляют в рыбные блюда, салаты, холодные мясные блюда, окрошки, супы.
Петрушкой ароматизируют подливки, соусы, паштеты, сыры.
Комментарии