Специи: Имбирь
Произрастает:
По всем тропикам.
Виды в продаже:
Сушеный, свежий, молотый, консервированный и кристаллизованный.
Применяется:
Свежий имбирь активно используется в кулинарии. Особенно часто имбирь используют в азиатской кухне. Корень имбиря добавляют в мясу, рыбе и даже в десерты.
Как выбрать хороший имбирь:
Корень имбиря не должен быть сморщенный и не должен быть мягким на ощупь. Но должен быть плотным и сочным.
Комментарии