Рецепт с фото: Селедка пряного посола

селедка пряного посола ингредиенты.

Ингредиенты:
Селедка - 2 шт. Черный перец - 1/2 ч. лож.
Соль - 1 ст. лож. Сахар - 1/2 ч. лож.
Кориандр - 1/2 ч. лож. Лавровый лист - 3 шт.

Приготовление:

Засолить селедку в домашних условиях очень просто. Давайте попробуем это сделать самым простым способом. К тому же, мы будем делать не простую селедку, а селедку пряного посола.

две селедки.

Селедку сложить в емкость для засолки, лучше всего застелить ее пищевой пленкой. Черный перец и семена кориандра растолочь в ступке и посыпать селедку.

специи в ступке.

Добавить соль, сахар и лавровый лист, разломанный на мелкие кусочки. Натереть пряной смесью селедку, накрыть сверху пищевой пленкой и поставить в холодильник на двое суток.

сельдь с кусочками лаврового листа.

Комментарии