↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Каша с мясной подливой

Каша с мясной подливой. Шаг 1

Ингредиенты:

Ячневая крупа 400 гр. Сливочное масло 50 гр.
Говядина 1 кг. Томатная паста 1 ст. лож.
Лук 2 шт. Растительное масло
Морковь 2 шт. Соль, перец

Приготовление:

 

Для этого рецепта можно использовать любую крупу. В моем случае это ячневая крупа.


Крупу несколько раз промыть, переложить в кастрюлю и залить водой на 2 пальца. Поставить кастрюлю на огонь, кашу посолить и варить на среднем огне, постоянно помешивая. Когда вода почти выкипела, добавить сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой и снять с огня.


Пока готовиться каша, займемся мясной подливой. Мясо нарезать произвольным кубиком и обжарить на сковороде с раскаленным маслом около 10-15 мин.


Каша с мясной подливой. Шаг 2. 


В это время лук нарезать мелким кубиком, а морковь натереть на средней терке. Когда мясо обжарилось, добавить соль, перец и отправить лук с морковью на сковороду.


Каша с мясной подливой. Шаг 3


Каша с мясной подливой. Шаг 4 


Каша с мясной подливой. Шаг 5 


Обжаривать еще около 10 мин на среднем огне, после чего добавить томатную пасту. Томатную пасту обжарить 2-3 мин, чтобы устранить характерный запах, после чего добавить стакан воды.


Каша с мясной подливой. Шаг 6 


Потушить подливу около 5 мин, попробовать на соль, и если все в порядке снять огня. Кашу выложить на тарелку, а сверху залить мясной подливой.


Каша с мясной подливой готова


Приятного аппетита smile

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты