Рецепт: Гречка с куриными сердечками
Ингредиенты:
| Куриные сердечки 0,5 кг. | Сливочное масло 50 гр. |
| Гречка 250 гр. | Подсолнечное масло 2 ст.лож. |
| Морковь 1 шт. | Соль, перец |
| Лук1 шт. |
Приготовление:
Очень простое и сытное блюдо. Ингредиенты для этого блюда простые и недорогие. Я не очень люблю гречку, но гречку по этому рецепту я очень люблю. Мне нравится когда она разваристая и мягкая, но вы можете варить ее так, как любите вы. Попробуйте.
Крупу промыть и поставить вариться до готовности посолив по вкусу. Сердечки промыть, очистить от пленки, разрезать пополам. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке. Сковороду разогреть и добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла. Лук и морковь обжарить в течении 5 минут, добавить сердечки, перемешать, убавить огонь, добавить соль, перец и накрыть крышкой. Оставить тушиться на 20-25 минут, после чего переложить в готовую гречневую кашу, добавить 50 гр. сливочного масла и перемешиваем.
Гречка с куриными сердечками готова!