Рецепт: Спагетти с семгой

Ингредиенты для спагетти с семгой:

Спагетти400 гр.	Копченая семга200 гр.
Лук репчатый1 шт.	Сливки200 гр.
Чеснок1 зуб.	Хрен1 ст.лож.
Зеленый горошек300 гр.	Желток1 шт.
Овощной бульон250 гр.	Зелень

Рецепт приготовления спагетти с семгой:

Лук и чеснок очистим и мелко нарежем. Разогреем сливочное масло и спассеруем на нем чеснок с луком. Добавим замороженный горошек, посолим и поперчим. Добавим к овощам бульон и тушим 5 мин. Отварим спагетти, отбросим на дуршлаг. Добавим к горошку хрен и сливки, как только закипит, сразу же снимаем с плиты и добавляем желток (тщательно помешивая). Семгу нарежем полосками и добавим в соус вместе с мелко нарезанной зеленью. Накладываем спагетти в тарелки и заправляем соусом.

Еще один рецепт соуса для спагетти.

Приятного аппетита