↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: Печень с маринованным луком

печень с маринованным луком

Ингредиенты для маринованной печени:

Печень400 гр. Молоко1 ст.
Лук2 шт.
Соль 
Майонез2 ст. лож. Перец черный молотый
Уксус 11%3 ст. лож. Растительное масло

Рецепт приготовления печени с маринованым луком:

 

Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Сложить нарезанный лук в посуду, залить стаканом горячей воды и добавить 3 ст. лож. уксуса. Оставить мариноваться.


Печень нарезать тонкими ломтиками (около 0,5 см.). Получившиеся ломтики сложить в посуду и залить стаканом молока. Оставить печень полежать в молоке около часа.


По прошествии этого времени печень достать из молока, и обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом по несколько минут на каждой стороне. Обжаренной печень дать остыть и нарезать ее произвольными кубиками. Сложить в посуду, слить с маринованного лука воду и добавить к печени.


Заправить майонезом, добавить соль и перец по вкусу и дать настояться в холодильнике 15 мин.


 

Печень с маринованным луком готова!

Приятного аппетита smile

танета
#1
можно еще добавить соленый огурец,а печень лучше отварить,чтоб бы не такой жирный был....
25 июня 2010 14:45
Натали
#2
А я делала  такой салат с добавлением кураги и печень варила,попробуйте,очень вкусно!!!!!
17 сентября 2010 14:00

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты