↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.
Категория - "Рецепты салатов"
Салат (итал. Salato - соленое). Салаты представляют собой блюдо содержащее практически все пригодные в пищу ингредиенты, которые заправлены каким либо соусом. Не зря говорят, что женщина может из ничего сделать три вещи: салат, скандал и прическу. Салаты бывают холодными и теплыми, овощными, мясными, фруктовыми и из прочих ингредиентов.
Салаты могут подаваться как к основному блюду, так и в качестве закусок. Вообще рецептов салатов очень много, особенно в последнее время появляется все больше и больше интересных рецептов. Если салат подают в качестве закуски, то в нем не обязательно содержаться овощи, если же салаты подают как дополнение к основному блюду, то, как правило, это овощной салат. Салаты готовят непосредственно перед подачей.
Читать дальше...

Рецепт: Печень с маринованным луком

печень с маринованным луком

Ингредиенты для маринованной печени:

Печень400 гр. Молоко1 ст.
Лук2 шт.
Соль 
Майонез2 ст. лож. Перец черный молотый
Уксус 11%3 ст. лож. Растительное масло

Рецепт приготовления печени с маринованым луком:

 

Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Сложить нарезанный лук в посуду, залить стаканом горячей воды и добавить 3 ст. лож. уксуса. Оставить мариноваться.


Печень нарезать тонкими ломтиками (около 0,5 см.). Получившиеся ломтики сложить в посуду и залить стаканом молока. Оставить печень полежать в молоке около часа.


По прошествии этого времени печень достать из молока, и обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом по несколько минут на каждой стороне. Обжаренной печень дать остыть и нарезать ее произвольными кубиками. Сложить в посуду, слить с маринованного лука воду и добавить к печени.


Заправить майонезом, добавить соль и перец по вкусу и дать настояться в холодильнике 15 мин.


 

Печень с маринованным луком готова!

Приятного аппетита smile


танета
#1
можно еще добавить соленый огурец,а печень лучше отварить,чтоб бы не такой жирный был....
25 июня 2010 14:45
[com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
Натали
#2
А я делала  такой салат с добавлением кураги и печень варила,попробуйте,очень вкусно!!!!!
17 сентября 2010 14:00
[com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Популярные новогодние салаты