↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Соус: Майонез

домашний майонез

Ингредиенты для майонеза:

Яйцо1 шт. Горчица1 ч.лож.
Растительное масло200 гр. Сахар0,5 ч.лож.
Уксус1 ст. лож. Соль1 ч.лож.

Рецепт приготовления майонеза:

 

Сегодня мы с вами попробуем приготовить домашний майонез. Это очень вкусный соус очень популярный во франции. Домашний майонез намного вкуснее, чем магазинный и его очень просто приготовить. Попробуйте сами.


Можно использовать как оливковое, так и подсолнечное масло. Майонез получиться одинаково вкусным.


Чтобы яйцо лучше взбивалось, оно должно быть комнатной температуры. Яйцо разбить в посуду для взбивания, добавить соль, сахар, горчицу и немного растительного масла. Взбить до однородной массы блендером. Когда масса стала однородной, добавляем тонкой струйкой растительное масло и продолжаем взбивать.


После того, как вы добавили половину растительного масла, в майонез нужно добавить уксус, немного взбить и продолжать вливать масло до загустения соуса.


Готовый майонез переложить в чистую банку, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Домашний майонез хранится в холодильнике до 10 дней.


Майонез готов!

Приятного аппетита smile

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты