Рецепт: Лапша обжаренная с овощами

лапша обжаренная с овощами

Ингредиенты для лапши с овощами:

лапша  растительное масло
курица500 гр. чеснок
капуста400 гр. проросшая соя
морковь2 шт. зеленый лук
соевый соус  

Рецепт приготовления лапши:

Курицу отварить, отделить мясо от костей и нарезать тонкими пластинками. В бульон, в котором варилась курица, кладем лапшу и варим до готовности. Способ приготовления лапши читайте на упаковке.

В это время, поставить сковороду на огонь, добавить немного растительного масла и обжарить на нем чеснок. Как только чеснок начнет карамелизороваться, сразу убираем его со сковороды. Чеснок уже отдал весь свой аромат в масло и если его подержать подольше, то он только испортит вкус блюда, так что не зевайте.

Обжарим на получившемся ароматном масле нарезанные тонкими пластинками морковь и капусту. Обжаривать нужно около 10 мин, после чего добавляем нарезанное куриное мясо и готовим еще 5 мин.

По прошествии времени добавляем к овощам и мясу готовую лапшу, поливаем соевым соусом (около 30 гр.), перемешиваем, прогреем все еще пару минут, добавим проросшую сою и зеленый лук. Держим лапшу на огне еще 2-3 минуты, не забывая время от времени помешивать и подаем к столу.


Комментарии

НАти
#1
"проросшая" ЭТО КТО?))))
26 января 2010 18:00
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]
Аннет
#2
Я думаю проросшая пшеница,может)
3 февраля 2010 13:40
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]
Нина
#3
А я "проросшую"заменяла кукурузу, а мясо салями. Тоже вкусно!
9 февраля 2010 17:23
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]
грамотей
#4
"покладем капусту" - это звучит гордо! XD
19 марта 2010 17:14
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]
GoodJesus
#5
Мде... XDD
8 ноября 2010 09:41
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]