Рецепт: Лапша обжаренная с овощами

лапша обжаренная с овощами

Ингредиенты для лапши с овощами:

лапша  растительное масло
курица500 гр. чеснок
капуста400 гр. проросшая соя
морковь2 шт. зеленый лук
соевый соус  

Рецепт приготовления лапши:

 

Курицу отварить, отделить мясо от костей и нарезать тонкими пластинками. В бульон, в котором варилась курица, кладем лапшу и варим до готовности. Способ приготовления лапши читайте на упаковке.

В это время, поставить сковороду на огонь, добавить немного растительного масла и обжарить на нем чеснок. Как только чеснок начнет карамелизороваться, сразу убираем его со сковороды. Чеснок уже отдал весь свой аромат в масло и если его подержать подольше, то он только испортит вкус блюда, так что не зевайте.

Обжарим на получившемся ароматном масле нарезанные тонкими пластинками морковь и капусту. Обжаривать нужно около 10 мин, после чего добавляем нарезанное куриное мясо и готовим еще 5 мин.

По прошествии времени добавляем к овощам и мясу готовую лапшу, поливаем соевым соусом (около 30 гр.), перемешиваем, прогреем все еще пару минут, добавим проросшую сою и зеленый лук. Держим лапшу на огне еще 2-3 минуты, не забывая время от времени помешивать и подаем к столу.

 

Лапша обжаренная с овощами готова!

Приятного аппетита smile


  • Лагман рецепт с фото
  • Рецепт: Хе из картофеля и мяса
  • Рецепт: Свинина запеченная с яблоками
  • Рецепт: Суп Чили
  • Рецепт: Креветки по-шанхайски
  • НАти
    #1
    "проросшая" ЭТО КТО?))))
    26 января 2010 18:00
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #2
    Я думаю проросшая пшеница,может)
    3 февраля 2010 13:40
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #3
    А я "проросшую"заменяла кукурузу, а мясо салями. Тоже вкусно!
    9 февраля 2010 17:23
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    грамотей
    #4
    "покладем капусту" - это звучит гордо! XD
    19 марта 2010 17:14
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #5
    Мде... XDD
    8 ноября 2010 09:41
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]

    Добавление комментария

    Проверочный код:
    Введите код: