Рецепт: Ленивые отбивные
Ингредиенты для отбивных:
| Вафельные листы | Мясной фарш500 гр. |
| Яйца2 шт. | Панировочные сухари |
| Соль | Перец |
Рецепт приготовления отбивных:
В фарш добавить яйцо, соль и перец. Хорошо вымешать и выложить на вафельный лист слой около 1,5 см.
Сверху накрыть вафельным листом и нарезать на порционные кусочки. Нарезать лучше очень острым ножом или ножом для хлеба. Размер вы можете подобрать под себя сами это не критично.
Яйцо слегка взбить вилкой до однородного состояния. Заготовки обмакнуть сначала в яйца, а затем в панировочные сухари и обжарить на сковороде с обеих сторон.
Ленивые отбивные готовы!
Приятного аппетита 