↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Специи: Кориандр

10567 просмотры рецепта (1) просмотры рецепта 23-05-2008 просмотры рецепта Главная » Разное » Специи


Произростает:

Америка, Индия, Средний Восток.

 

Виды в продаже:

Используются как  листья кориандра (кинза), так и его семена - целые или молотые, ноэто две различные специи с разным запахом, вкусом и применением.

 

Применение:

Семена кориандра улучшают вкус фасоли, капусты. Кориандр - важнейшая составляющая в индийских пряностях, его используют в эфиопской смеси (бербере) и тунисской (оффак).

Также хорош в греческой рыбе, в мясных и овощных  блюдах, для сосисок и баранины,  в рыбных маринадах  и яблочных блюдах.

Смотрите также:

Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты