Рецепт: Карп тушеный с овощами


Рыбу чистим, удаляем жабры. Режем на крупные куски. Свеклу, морковь и лук чистим и нарезаем  кружочками.

Выкладываем на дно чугунка слоями:

Свеклу   
Рыбу  
Морковь  
Рыбу  
Лук  
Снова рыбу, затем свеклу...  
 

 

Заливаем холодной водой (чтобы покрыло), добавляем сахар, постное масло, соль, лавровый лист, перец черный молотый.
Когда вода закипит, уменьшаем огонь и тушим  до готовности рыбы.
 
Рыба особенно вкусна если подать ее холодной.
Приятного аппетита smile

  • Винегрет
  • Рецепт: Красный борщ
  • Рецепт: Суп-харчо (Рыбный)
  • Новогодний рецепт: Заливная рыба
  • Рецепт: маринованные вешенки
  • Добавление комментария

    Проверочный код:
    Введите код: