Шашлык на сковороде

шашлык на сковороде

Ингредиенты для шашлыка:

свинина (корейка)1 кг. масло сливочное4 ст. лож.
лук репчатый5 шт. перец черный молотый
уксус 3%-й1/2 стакана. соль999

Рецепт приготовления шашлыка на сковороде:

Нарезаем свинину массой 40-60г, солим, перчим и смешиваем с нарезанным кольцами луком, заливаем уксусом и ставим в прохладное место на 4 часа.Отделяем мясо от лука и нанизываем на шпажки, после чего жарим на сковороде с маслом.За 5 мин. До окончания жарки добавляем лук. Подайте шашлык с жареным луком и свежими или маринованными овощами.

Шашлык готов!
Приятного аппетита smile

Комментарии

фикрет
#1
надо будет попробовать.
24 ноября 2011 14:06
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]