Окрошка на сметане Потрясающе вкусное, и освежающее блюдо в летний период. Даже не представляю себе как можно пережить жару без холодной окрошки или холодного свекольника...
Рецепт: Щи из квашеной капусты В кипящий бульон или воду кладем капусту, предварительно тушеную с томатным пюре, и варим с момента закипания 15-20 мин...