Восток – дело тонкое…



На Востоке мастерство приготовления сладостей передается из поколения в поколение, любая хозяйка Турции, Ирана или Армении хранит в секрете свой рецепт сочной и рассыпчатой пахлавы, которая уже стала символом райского наслаждения.

Блюда национальной кухни, или чем примечателен отдых в Венесуэле для гурмана



Статья о том, что настоящий вкус национальной кухни можно ощутить только в той стране или местности, где она исторически возникла и является действительно национальной, ведь просто приготовив ее блюда по рецепту, вы получите суррогат.

Рецепт : Ризотто с морепродуктами



Нарезаем мелко лук и обжариваем его, непрерывно помешивая, на раскаленном оливковом масле буквально минуту. Затем очищенный немного раздавленный чеснок добавляем к луку и обжариваем для придания блюду аромата...