Рецепт: Блинчики с творогом

Очень вкусные блинчики с творогом. Идеальное блюдо для завтрака.

В молоко вбить яйца, добавить сахар, соль и взбить миксером до получения однородной массы. Взбивая смесь миксером на небольшой скорости, постепенно ввести всю муку и добавить ложку растительного масла. Если в тесте для блинов остались комочки не переживайте, просто оставьте тесто на 10-15 мин., затем еще раз перемешайте и они растворяться.

Наливая порцию теста испечь блинчики. Если блины прилипают к сковороде, ее можно смазать сливочным маслом, либо кусочком сала.

Смешать творог с яичным желтком, добавить сахар и ваниль. Перемешать творожную начинку и выложить порционно на каждый блин. Завернуть блины конвертиком и еще раз обжарить на сливочном масле до румяной корочки.

Блинчики с творогом готовы!

Приятного аппетита